Le Eggcheff en action

Astucieux, pratique, délicieux : une solution intelligente pour le buffet du petit-déjeuner

Un bon petit-déjeuner garantit un excellent début de journée – y compris au restaurant du personnel de l’entreprise Entsorgung & Recycling Zürich. Depuis quelques mois, l’équipe dirigée par Andreas Egli, responsable de la restauration, mise sur le Eggcheff. Cet appareil compact facilite la préparation du petit-déjeuner et offre quotidiennement aux employés une option fraîche à base d’œufs au buffet.

« Autrefois, nous préparions nous-mêmes des œufs brouillés de temps en temps, ce qui s’intégrait difficilement dans nos processus », explique Andreas Egli. Lors d’une visite de salon, il a découvert le Eggcheff – et après une semaine de test, la décision était prise : l’appareil resterait. « Son utilisation est simple, la qualité est constamment élevée. Je ne remarque presque aucune différence avec des œufs brouillés fraîchement préparés – et nos clients non plus. » Cette option fraîchement disponible chaque jour est très appréciée et soulage l’équipe. « Comme nous avons de moins en moins de personnel disponible, nous misons spécifiquement sur des solutions en libre-service qui allient qualité et efficacité – et le Eggcheff s’intègre parfaitement dans ce concept. »

La collaboration avec Pitec convainc également. « Nous travaillons ensemble depuis des années – le conseil et le service sont toujours excellents. » Le Eggcheff est devenu un élément incontournable du buffet de petit-déjeuner – une décision judicieuse qui fait ses preuves jour après jour.