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Peelboard Alu
Le nouveau Peelboard séduit par sa stabilité dimensionnelle, son hygiène et sa durabilité. Sa surface en ABS de haute qualité empêche les adhérences sans aucun revêtement supplémentaire et se nettoie facilement. Le cadre en aluminium, doté d'une structure alvéolaire innovante, confère à la plaque une stabilité exceptionnelle tout en restant étonnamment légère. Idéal pour les processus de boulangerie modernes, il facilite l’automatisation et résiste sans problème à des températures comprises entre -35 °C et +50 °C. En résumé : une plaque professionnelle conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, en artisanat comme en industrie.
195,00 CHF*
Planche à pâte
Les planches à pâte pratiques en bois, en pin Weymouth, sont collées dans le sens de la longueur. Elles ont un bord frontal en profilés spéciaux en métal léger et sont assemblées sans vis ni colle. Disponibles en quatre tailles différentes.
65,00 CHF*