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Plaque légère alu, 4 rebords
La plaque à pâtisserie de qualité supérieure dispose de quatre bords avec angle de 90 ° et des coins soudés. Fabriquée en aluminium durable en épaisseur de 2 mm, la plaque de cuisson garantit une répartition uniforme de la chaleur et assure des résultats de cuisson parfaits. Ne passe pas au lave-vaisselle.
32,00 CHF*
Plaque GN émaillées pour four et étuves
Plat à four et à rôtir Granite émaillé, plat gastronorme granulé pour fours et étuves combinées. Disponible en différentes tailles.
78,00 CHF*
Plaque légère avec revêtement TopCoat, avec 2 rebords sur la largeur
Ces plaques à pâtisserie en aluminium sont recouvertes d'un revêtement TopCoat de haute qualité et ont deux bords à 90° sur les côtés larges. Il assure une cuisson uniforme, offre une surface de cuisson de première qualité, empêche l'adhérence et permet d'obtenir des résultats croustillants. Veuillez noter qu'ils ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.
60,00 CHF*
Plaque à gâteaux
Plaque à gâteaux en aluminium, modèle extra lourd, bord bordé, épaisseur du matériau 1,5 mm, convient pour le stockage au réfrigérateur ou au congélateur. Ne supporte pas le lave-vaisselle. Disponibles en différentes taille
34,00 CHF*
Plaque à pâtisserie alu, avec 4 rebords
La plaque à pâtisserie avec 4 bords à 90°, coins non soudés, hauteur de bord 10 mm. Les plaques sont disponibles en différentes tailles, Gastronome et Euronorm. Idéal également pour une présentation attrayante. Ne convient pas au lave-vaisselle.
40,00 CHF*
Plaque pour pains parisiens
Les tôles cannelées flexibles de Fibermax® sont composées de fibre de verre et de silicone, il n'est plus nécessaire de les graisser. Le cadre est en acier inoxydable. Elles conviennent particulièrement bien à la fermentation et à la cuisson de la pâte congelée. La structure unique de Fibermax® empêche la pâte de coller aux fibres lors de la décongélation et de la marche. Les rainures restent stables sur le cadre et ne perdent pas leur forme avec le temps, de sorte que vous pouvez toujours faire des baguettes parfaitement rondes. Ne passe pas au lave-vaisselle.
125,00 CHF*
Plaque à gâteaux perforée
Plaque à gâteaux perforée en aluminium, modèle extra lourd, bord roulé, perforations 6 mm, épaisseur du matériau 1.5 mm. Ne supporte pas le lave-vaisselle.
30,00 CHF*
Plaque à gâteau, lisse, matière synthétique
Avec ces plaques à gâteaux, vous faites de la pâtisserie facilement, sans problème et garanti sans coller. Le matériau est une matière synthétique spéciale, incroyablement légère, extrêmement stable, résistante au froid, à la chaleur jusqu'à +250 °C, aux alcalins et aux acides, inrayable et bien sûr testés pour l'aptitude au contact alimentaire. Facile à nettoyer, convient au lave-vaisselle.
23,00 CHF*
Plaque à tuiles
La plaque à amandes en Alusteel permet de préparer une grande variété de pâtisseries. La tôle Alusteel est une tôle d'acier spécialement résistante avec un revêtement en aluminium indissociable des deux côtés. Cela permet une répartition uniforme de la chaleur et donc des résultats de cuisson parfaits. Ne passe pas au lave-vaisselle.
36,00 CHF*
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Plaque légère alu avec 2 rebords sur la largeur
La plaque de cuisson en aluminium léger offre un support stable avec deux bords à 90 degrés sur la largeur. Le matériau de haute qualité garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. Ne convient pas au lave-vaisselle.
23,00 CHF*
29,00 CHF*
Plaque à têtes de choco
La plaque à biscuits au chocolat pour les têtes de boules pâtissières de Ø 39 x H 20 mm. La boule fabriquée en pâte à biscuit est fourrée d'une crème à la vanille et recouverte de fondant au chocolat. La tôle d'acier a un revêtement antiadhésif spécial, elle n'est pas adaptée au lave-vaisselle.
145,00 CHF*
Grille pour tourtes
Les grilles à gâteaux en acier inoxydable de haute qualité offrent un support stable et uniforme pour vos gâteaux et tartes fraîchement cuits. Les pieds permettent à l'air de circuler librement, ce qui permet à vos pâtisseries de refroidir rapidement et de conserver leur consistance. Nos grilles à gâteaux sont disponibles en différentes tailles afin de répondre à vos besoins individuels.
14,00 CHF*
Moule pour tranches
Les moules pour tranches en aluminium de haute qualité, coins soudés avec précision pour une forme et une stabilité parfaites. Ces moules sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos besoins individuels.
35,00 CHF*
Capsule pour biscuit
La capsule à biscuits est disponible en deux tailles et est idéale pour la cuisson sans effort des biscuits. Fabriquée en alu robuste avec des coins soudés, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits.
56,00 CHF*
Plaque perforée alu avec revêtement TopCoat, avec 2 rebords sur la largeur
Cette plaque à pâtisserie en aluminium est dotée d'un revêtement TopCoat de qualité supérieure, avec deux bords à 90° sur le côté large. Elle assure une cuisson uniforme, offre une surface de cuisson de première qualité, empêche l'adhérence et permet d'obtenir des résultats croustillants. Ne passe pas au lave-vaisselle.
57,00 CHF*
Grille
Grille en acier inoxydable, tiges de Ø 4 mm d'épaisseur. Disponible en différentes tailles - également Gastronorm.
33,00 CHF*
Grille pour glacer
Ces grilles en acier inoxydable ont une forme rectangulaire et des pieds. Elles sont disponibles en différentes tailles.
54,00 CHF*
Plaque à flûtes
Vous pouvez facilement préparer de 20 délicieuses flûtes salées avec notre plaque en aluminium. Avec des cannelures de 23 mm de large, cette plaque permet une cuisson uniforme et des résultats croustillants. Ne convient pas au lave-vaisselle.
49,00 CHF*