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Plaque légère alu, 4 rebords
La plaque à pâtisserie de qualité supérieure dispose de quatre bords avec angle de 90 ° et des coins soudés. Fabriquée en aluminium durable en épaisseur de 2 mm, la plaque de cuisson garantit une répartition uniforme de la chaleur et assure des résultats de cuisson parfaits. Ne passe pas au lave-vaisselle.
32,00 CHF*
Plaque légère avec revêtement TopCoat, avec 2 rebords sur la largeur
Ces plaques à pâtisserie en aluminium sont recouvertes d'un revêtement TopCoat de haute qualité et ont deux bords à 90° sur les côtés larges. Il assure une cuisson uniforme, offre une surface de cuisson de première qualité, empêche l'adhérence et permet d'obtenir des résultats croustillants. Veuillez noter qu'ils ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle.
60,00 CHF*
Plaque à pâtisserie alu, avec 4 rebords
La plaque à pâtisserie avec 4 bords à 90°, coins non soudés, hauteur de bord 10 mm. Les plaques sont disponibles en différentes tailles, Gastronome et Euronorm. Idéal également pour une présentation attrayante. Ne convient pas au lave-vaisselle.
40,00 CHF*
Plaque pour pains parisiens
Les tôles cannelées flexibles de Fibermax® sont composées de fibre de verre et de silicone, il n'est plus nécessaire de les graisser. Le cadre est en acier inoxydable. Elles conviennent particulièrement bien à la fermentation et à la cuisson de la pâte congelée. La structure unique de Fibermax® empêche la pâte de coller aux fibres lors de la décongélation et de la marche. Les rainures restent stables sur le cadre et ne perdent pas leur forme avec le temps, de sorte que vous pouvez toujours faire des baguettes parfaitement rondes. Ne passe pas au lave-vaisselle.
125,00 CHF*
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Plaque légère alu avec 2 rebords sur la largeur
La plaque de cuisson en aluminium léger offre un support stable avec deux bords à 90 degrés sur la largeur. Le matériau de haute qualité garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits. Ne convient pas au lave-vaisselle.
23,00 CHF*
29,00 CHF*
Plaque à têtes de choco
La plaque à biscuits au chocolat pour les têtes de boules pâtissières de Ø 39 x H 20 mm. La boule fabriquée en pâte à biscuit est fourrée d'une crème à la vanille et recouverte de fondant au chocolat. La tôle d'acier a un revêtement antiadhésif spécial, elle n'est pas adaptée au lave-vaisselle.
145,00 CHF*
Grille pour tourtes
Les grilles à gâteaux en acier inoxydable de haute qualité offrent un support stable et uniforme pour vos gâteaux et tartes fraîchement cuits. Les pieds permettent à l'air de circuler librement, ce qui permet à vos pâtisseries de refroidir rapidement et de conserver leur consistance. Nos grilles à gâteaux sont disponibles en différentes tailles afin de répondre à vos besoins individuels.
14,00 CHF*
Moule pour tranches
Les moules pour tranches en aluminium de haute qualité, coins soudés avec précision pour une forme et une stabilité parfaites. Ces moules sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos besoins individuels.
35,00 CHF*
Capsule pour biscuit
La capsule à biscuits est disponible en deux tailles et est idéale pour la cuisson sans effort des biscuits. Fabriquée en alu robuste avec des coins soudés, elle garantit une répartition uniforme de la chaleur et des résultats de cuisson parfaits.
56,00 CHF*
Plaque perforée alu avec revêtement TopCoat, avec 2 rebords sur la largeur
Cette plaque à pâtisserie en aluminium est dotée d'un revêtement TopCoat de qualité supérieure, avec deux bords à 90° sur le côté large. Elle assure une cuisson uniforme, offre une surface de cuisson de première qualité, empêche l'adhérence et permet d'obtenir des résultats croustillants. Ne passe pas au lave-vaisselle.
57,00 CHF*
Grille
Grille en acier inoxydable, tiges de Ø 4 mm d'épaisseur. Disponible en différentes tailles - également Gastronorm.
33,00 CHF*
Grille pour glacer
Ces grilles en acier inoxydable ont une forme rectangulaire et des pieds. Elles sont disponibles en différentes tailles.
54,00 CHF*
Plaque alu pour pains parisiens avec revêtement TopCoat
La plaque pour pains parisiens en aluminium avec un revêtement TopCoat et une microperforation de 3 mm, afin d'éviter la formation de "champignons de pâte" gênants au fond du baguet, même avec des pâtes très molles. Un cadre profilé en aluminium extrêmement solide confère à la plaque la stabilité nécessaire, épaisseur du matériau 1,5 mm. Ne convient pas au lave-vaisselle.
149,00 CHF*
Plaque à pâtisserie alu, sans rebords
La plaque à pâtisserie est fabriquée en aluminium de 2 mm d'épaisseur et n'a pas de bord. Elle est disponible en deux tailles. Ne passe pas au lave-vaisselle.
35,00 CHF*
Plaque légère avec revêtement TopCoat, avec 4 rebords
Cette plaque à pâtisserie en aluminium est recouverte d'un revêtement TopCoat de haute qualité et possède quatre bords avec un angle de 45 °. Elle assure une cuisson uniforme, offre une surface de cuisson de première qualité, empêche l'adhérence et permet d'obtenir des résultats croustillants. Ne passe pas au lave-vaisselle.
39,00 CHF*
Plaque perforée alu, avec 2 rebords sur la longueur
La plaque de cuisson en alu avec des perforations de 3 mm et deux rebords avec angle de 90° sur la longueur, garantit des résultats de cuisson de première qualité. Répartition uniforme de la chaleur pour des petits pains croustillants, des pizzas et bien plus encore. Ne passe pas au lave-vaiselle.
14,00 CHF*
Plaque perforée alu, avec 4 rebords
La plaque à pâtisserie de qualité supérieure dispose de quatre bords, avec un angle de 45°, des coins non soudés et une perforation précise de 3 mm. Fabriquée en aluminium AIMn durable, la plaque de cuisson garantit une répartition uniforme de la chaleur et assure des résultats de cuisson parfaits. Ne passe pas au lave-vaisselle.
16,00 CHF*
Plaque peforée alu, avec 3 rebords
La plaque à pâtisserie en aluminium avec des perforations de 3 mm et trois bords à angle de 90 ° garantit des résultats de cuisson de première qualité. Répartition uniforme de la chaleur pour des petits pains croustillants, des pizzas et bien plus encore. Ne passe pas au lave-vaisselle.
29,00 CHF*