Le modèle Unifiller ELF 400 pour débuter a été développé comme petite bête de somme et auxiliaire de production! La machine à doser permet de travailler avec précision et au poids près en un tour de main. Grâce à sa petite taille, le modèle ELF se pose aisément sur une table.Avantages:Faible encombrement Contrôle de la vitesse et des portionsConstruction solide en acier inoxydableConception robusteNettoyage rapideDémontage et changement de produit faciles sans outils

L'Universal 1000i Servo FS est une machine de dosage unique en son genre.doseur à piston avec servocommandepour l'industrie de transformation des aliments.Elle répond aux exigences d'hygiène les plus élevéeset est parfaitement adapté au traitement desde produits lisses et en morceauxcomme par ex. les pâtes, les farces, les sauces, les salades,farces à tarte et bien d'autres choses encore. L'Universal1000i Servo FS peut être équipée de différentesaccessoires, mais aussi deset la technologie ergonomique Powerlift Technologypermet de remplir la trémiesans avoir à soulever de lourdes charges.Avantages:27% de puissance d'entraînement en plus par rapport aux doseurs à entraînement pneumatiqueContrôle de la vitesse et des portionsLa construction entièrement en acier inoxydable permet un nettoyage rapide au lave-vaisselleLa technologie Powerlift permet de remplir la trémie sans avoir à la soulever lourdementVolume et vitesse programmablesVitesses d'aspiration, d'éjection et de recharge programmables pour un résultat optimalrésultat pour différentes densités de produitsPeut être utilisé comme installation individuelle ou intégré dans un système de production automatiséPermet de contrôler plusieurs installations de dosage via un système de production automatiséPossibilité de connexion à une trieuse pondérale pour une adaptation automatique du volumeVolumes de dosage de 5 ml à 1060 ml

L'Universal 2000i Servo FS est une machine de dosage unique en son genre.doseur à piston avec servocommandepour l'industrie de transformation des aliments.Cette installation de dosage haute performance répondles exigences les plus élevées en matière d'hygiène et a étéspécialement conçue pour le dosage rapide et proprede grandes quantités et de masses avec de grandsde morceaux. Elle est parfaitement adaptéepour le traitement de produits visqueux à fluides.produits liquides avec ou sans morceaux tels quep.ex. pâtes, farces avec morceaux, sauces, salades,farces de tartes, soupes et bien d'autres choses encore.Avantages:27% de puissance d'entraînement en plus par rapport aux doseurs à entraînement pneumatiqueContrôle de la vitesse et des portionsLa construction entièrement en acier inoxydable permet un nettoyage rapide au lave-vaisselleLa technologie Powerlift permet de remplir la trémie sans avoir à la soulever lourdementPour les produits avec morceaux comme pour les produits délicats ; peut doser des morceaux jusqu'à 38 mmVolume et vitesse programmablesVitesses d'aspiration, d'éjection et de recharge programmables pour un résultat optimal avec différentes densités de produits.Fonctionne comme installation individuelle ou intégrée dans un système de production automatiséPermet de contrôler plusieurs installations de dosage via un système de production automatiséPossibilité de connexion à une trieuse pondérale pour une adaptation automatique du volumeVolume de dosage : 15 ml - 2750 mlGrande trémie de 79 litres

L'Universal 2000i FS est une machine de dosage à haut rendement.spécialement conçue pour le dosagerapide et propre de grandes quantitéset de masses avec de gros morceaux.Grâce au système Powerlift, les masses peuvent êtrefacilement et sans levage lourd dans ladans la trémie de la machine abaissée.peuvent être versées. La machine de dosage industrielletraite des produits lisses comme la mousse,la pâte à gâteau au fromage ou la pâte à muffindélicatement que les garnitures de fruits avec morceaux,soupes et sauces, sans en altérer la texture.La machine de dosage Universal 2000i FSa été conçue pour une hygiène optimale etle respect des normes les plus strictes dans lesService et boulangerie.Avantages:Technologie Powerlift ergonomique pour un remplissage facile de la trémie sans avoir à la souleverTraite aussi bien les produits en morceaux que les produits fragiles et aérésConvient aux masses avec des morceaux jusqu'à 38mmContrôle de la vitesse et des portionsConstruction entièrement en acier inoxydable permettantun nettoyage rapide au lave-vaisselleDémontage et changement de produit faciles sans outilsVolume de dosage de 40 ml à 2750 ml

Les machines à dresser de la série MAXIDROP sont inégalées dans la fabrication de viennoiseries et le dressage de masses directement sur les plaques de cuisson. Un large choix de formes, douilles et rouleaux qui permettent de réaliser une grande variété de produits.Avantages:design pratiqueRapiditéFiablePour les pâtes plus épaisses, liquides et crémeusesutilisation simplevaste choix de becs et de formes

La Babydrop Maxx est une machine à dresser avancée de Mimac, spécialement conçue pour la production de biscuits, pâtisseries et autres produits de boulangerie fine. Elle offre des possibilités de personnalisation flexibles, ce qui lui permet de s'adapter parfaitement aux besoins individuels de chaque établissement.Avantages:utilisation polyvalentedosage précisrésultats répétablesfacilité d'utilisationchangement rapide entre différentes recettes et types de pâteproduction rapideréduction des déchetsconstruction robustefacile à nettoyer et à entretenir

En raison de son design multifonctionnel, l’Unifiller de la série Compact est un système de dosage polyvalent grandiose, qui peut être équipé avec tous les accessoires Unifiller. Grâce à une vitesse et une puissance élevées, l’Unifiller Compact répond aux différentes exigences du secteur de la boulangerie et du food service. La Compact est disponible dans quatre variantes différentes: Table Top, Mobile, Power Lift et Dual System.

L’Unifiller Cake-O-Matic permet de remplir rapidement et soigneusement des moules à tourtes ou de badigonner des tourtes avec une quantité de crème définie. La Cake-O-Matic peut être équipée avec tous les accessoires Unifiller et être utilisée comme machine à doser standard. Avec la Cake-O-Matic, votre entreprise est dotée d’une machine polyvalente.AvantagesPeut enduire complètement jusqu'à 7 gâteaux par minutePeut être utilisé avec tous les accessoires standardGarantit la consistance et le contrôle des portionsFacile à utiliserPeu de pièces détachées et démontage facile sans outils

La doseuse Pro 1000i a été spécialement conçue pour un dosage rapide et propre près d'un convoyeur ou d’une ligne de production. Cette doseuse industrielle permet de traiter des garnitures comportant  des morceaux, des soupes et sauces aussi bien que des crèmes lisses et des pâtes, et peut être équipée de plus de 100 accessoires Unifiller différents.AvantagesContrôle de la vitesse et des portionsConstruction entièrement en acier inoxydable permettant un nettoyage rapide au lave-vaisselleDémontage et changement de produit faciles sans outilsVolume de dosage de 14 à 1060 mlPeut être intégré dans des lignes ou utilisé comme machine autonome

La doseuse Pro 2000iSV Servo Food Service est un systèmede dosage volumétrique à piston unique avec asservissement pourle secteur de Food Service et de la boulangerie.Ce système de dosage haute performance a été spécialement développéepour le travaill sur le tapis roulant ou sur les lignes de production.Elle est utilisée pourmle dosage propre et en douceur de produitsvisqueux à liquides avec ou sans pièces. Ceux-ci peuvent être des pâtes, des crèmes, des garnitures épaisses, des sauces, des mousses délicates, des soupes et plus encore.Avantages27% de puissance d'entraînement en plus par rapport aux doseurs à entraînement pneumatiqueContrôle de la vitesse et des portionsConstruction entièrement en acier inoxydable permettant un nettoyage rapide au lave-vaisselleChangement rapide de produit sans outilPour les produits avec morceaux comme pour les produits délicats ; peut doser des morceaux extra largesVolume et vitesse programmablesVitesses d'aspiration, d'éjection et de recharge programmables pour un résultat optimal avec différentes densités de produitFonctionne comme installation individuelle ou intégrée dans un système de production automatiséPermet de contrôler plusieurs installations de dosage via un système de production automatiséPossibilité de connexion à une trieuse pondérale pour une adaptation automatique du volumeVolume de dosage: 15 - 2750 mlGrande trémie de 79 litres

L’Unifiller i-Spot Depositor vous permet de doser des produits lisses directement depuis une marmite ou un seau. La machine polyvalente peut être également équipée avec les divers accessoires Unifiller et se prête très bien pour la fabrication parfaite de desserts, la pulvérisation de gel et de sirop ou comme mini pompe de transfert pour le remplissage d’entonnoirs.AvantagesDosage rapide, simple et propre de différents volumesAspiration directe de la cuve ou du seauDémontage et changement de produit faciles et nettoyage rapide

L’Unifiller Hopper Topper Powerlift vous aidera à optimiser votre processus de production. Grâce à une technologie de pompage unique, vos produits sont soigneusement transvasés dans l’entonnoir, sans que leur qualité soit dégradée. Qu’il s’agisse de crèmes lisses, de fruits en morceaux ou de garnitures de noix, de potages, de salades ou de sauces, les pompes de transfert Unifiller conviennent parfaitement bien pour transvaser rapidement et proprement dans l’entonnoir des produits de différentes consistances.AvantagesPas d'interruption de la production, pas de levage lourd nécessaireLa pompe simule le remplissage délicat de la trémie comme à la main Aspire le produit directement de la cuve de mélangeLe mécanisme de basculement unique en son genre permet de changer facilement de cuveLe photocapteur surveille le niveau de remplissage de la trémie pour un remplissage automatique, ce qui garantit un portionnement précisDémontage facile sans outil pour un nettoyage rapideS'adapte à la plupart des cuves de mélange

La Universal 1000iSV Food Service est la solution parfaite pour respecter les normes les plus strictes dans les entreprises de restauration et de boulangerie. Elle permet de doser rapidement et proprement les pâtes et masses, les garnitures avec morceaux, les sauces et même les mousses délicates. La machine de dosage peut être équipée d'un grand nombre d'accessoires, des têtes de dosage aux pistolets manuels. Le Powerlift ergonomique permet en outre de remplir la trémie sans avoir à soulever de lourdes charges et de régler la hauteur de travail parfaite.AvantagesContrôle de la vitesse et des portionsConstruction entièrement en acier inoxydable permettant un nettoyage rapide au lave-vaisselleDémontage et changement de produit faciles sans outilsVolume de dosage de 14 à 1060 ml

En raison de son design multifonctionnel, l’Unifiller de la série Compact est un système de dosage polyvalent grandiose, qui peut être équipé avec tous les accessoires Unifiller. Grâce à une vitesse et une puissance élevées, l’Unifiller Compact répond aux différentes exigences du secteur de la boulangerie et du food service. La Compact est disponible dans quatre variantes différentes: Table Top, Mobile, Power Lift et Dual System.

La doseuse Pro 2000i Low Level FS est une machine de remplissage à haute performance pour les grands volumes de dosage et les produits à gros morceaux. Produits comme les soupes, les salades, les ragoûts, les quiches, les chilis et bien d'autres. Ceux-ci sont dosés au poids près et sans perte de qualité du produit.AvantagesL'agitateur intégré garantit le mélange des composants liquides et solides pour les garnitures de quiches, soupes, etc. (trémie de 240l)Dosage de gros morceaux sans nuire à la qualité du produitContrôle de la vitesse et des portionsEntonnoirs interchangeables - entonnoir en U de 240 litres, entonnoir rectangulaire de 270 litres ou entonnoir conique de 79 litresConstruction entièrement en acier inoxydable permettant un nettoyage rapide au lave-vaisselleDémontage et changement de produit faciles sans outils

Les machines à dresser de la série MAXIDROP sont inégalées dans la fabrication de viennoiseries et le dressage de masses directement sur les plaques de cuisson. Un large choix de formes, douilles et rouleaux qui permettent de réaliser une grande variété de produits.Avantages:design pratiqueRapiditéFiablePour les pâtes plus épaisses, liquides et crémeusesutilisation simplevaste choix de becs et de formes

Les machines à doser (à roue dentée) traditionnelles sont largmentrépandues dans le secteur de la pâtisserie et connues pour leurefficacité. Malheuresement la plupart d'entre elles sont limitéesau niveau de la vitesse de production et de la variété de produits.Ce n'est pas le cas pour la Multi Station Unifiller M600 et M800 qui offreune excellent alternative aux machines traditionelles.AvantagesTaux de production les plus élevésContrôle précis des portions dans chaque buseDose les produits en morceaux sans compromettre la qualité du produitDosage très délicat